Skärbräda 40 cm SKOTTSBERG®

Vår skärbräda från Skottsberg är tillverkad av FSC-certifierat europeiskt bokträ. Detta trä har den perfekta hårdhetsgraden för att skära brädor. Som ett resultat (när den används på rätt sätt) kan brädan hålla en livstid, och din kniv kommer att hålla sig vass längre. I motsats till vad många tror är skärbrädor av trä mer hygieniska än plastbrädor. Det beror bland annat på att bakterier i trä dödas av träets naturliga tannin. Bokträ innehåller också extremt höga halter av tannin. Skottsbergs skärbrädor är gjorda av limmade ändträbitar av bokträ. Fördelen med denna sågmetod är att träfibrerna återhämtar sig efter varje snitt. Ena sidan av skärbrädan har ett juicespår med en behållare som har en liten juiceskåra som löper utåt. Detta är för att samla in kött-, fisk- och grönsaksjuicer.